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    漯河包子

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    漯河包子介紹:
    包子是饃的一種。有豆包和菜包之分,即在饃中包入豆餡或菜餡而成。豆包子:將綠豆或豇豆加紅棗煮爛,拌入適量的砂糖,做成球狀,將發好的紅薯面或白面搟成一個個小圓片(也可用手捏),包入豆餡,蒸熟即成;菜包子:其做法同豆包子,因其內包的餡是菜,故名。它有葷、素餡之分。豆包、菜包是漯河民間喜愛的一種食品。
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